Общественно-политическая интернет газета
За последний месяц цена говядины с костями в Азербайджане выросла примерно на 1–2 маната и сейчас составляет около 19 манатов за килограмм.
Musavat.com сообщает, что бескостная говядина подорожала до 21–22 манатов.
Продавцы связывают повышение цен со сменой сезона, однако экономист Натиг Джафарли считает, что подорожание имеет более устойчивый характер и связано с рядом экономических факторов.
«Рост цен на говядину уже не носит временного характера. В стране резко сокращается поголовье крупного и мелкого рогатого скота. В результате дорожают корма, увеличиваются расходы на транспортировку, расширяется вмешательство регулирующих органов, в том числе Агентства продовольственной безопасности Азербайджана. Штрафы, сертификация и другие требования также создают дополнительные расходы. В конечном итоге все эти затраты отражаются на цене мяса», — заявил экономист.
По словам Джафарли, одной из основных причин является значительное сокращение поголовья крупного и мелкого рогатого скота в стране за последние пять лет.
«Если за пять лет поголовье крупного рогатого скота сократилось примерно на 230–250 тысяч голов, это неизбежно влияет на стоимость мяса», — отметил экономист.
12 Октябрь 2026
КомментарииОставить комментарий